|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Оглавление
Как читать эту книгу ....................................................................................... 11
Почему я это пишу .......................................................................................... 12
Для кого я это пишу ............................................................................................. 14
Благодарности ................................................................................................ 17
Ч АСТЬ I. ПОЧЕМУ У МЕНЯ ЛИШНИЙ ВЕС?
Глава 1. Мифология диетологии .................................................................. 21
Каковы ваши отношения с едой? ............................................................. 21
Миф первый. Важно найти «свою» диету ................................................ 22
На самом деле. Любая диета работает. Временно ................................ 24
Миф второй. Я не сижу на диетах — я следую системе питания .......... 27
На самом деле. Диета есть диета, она всегда диета ............................. 30
Почему система питания «Пятнашки» — диета? .................................. 31
Миф третий. За питанием необходимо следить,
иначе немедленно растолстеешь ............................................................ 32
На самом деле. Наше тело способно выполнять
работу без нашего участия ...................................................................... 34
Миф четвертый. Чтобы похудеть, необходимы длительные
интенсивные тренировки в спортзале...................................................... 34
На самом деле. Снижение веса возможно
без интенсивных занятий спортом........................................................... 36
Миф пятый. Если я похудею — моя жизнь наладится ............................ 37
На самом деле. Четко сформулируйте цели.
Отделите изменение жизни от изменения еды ....................................... 38
Миф шестой. Диета и снижение веса сделают меня здоровее .............. 39
На самом деле. Диета имеет разрушительные последствия
для телесного и психического здоровья................................................... 40
Глава 2. Знакомьтесь: Ана, Мия и другие ................................................. 49
Анорексия....................................................................................................... 50
Булимия.......................................................................................................... 55
Приступообразное переедание................................................................ 55
Неспециализированное расстройство пищевого поведения
по типу очистительного............................................................................ 57
Компульсивное переедание, или навязчивое обжорство...................... 58
Поиск специалиста................................................................................... 64
Тест Центра Renfew.................................................................................. 69
Глава 3. Пищевые стили и пищевые сценарии ......................................... 71
Осторожный едок..................................................................................... 78
Профессиональный едок......................................................................... 79
Беспечный едок........................................................................................ 80
Глава 4. Жир и гормоны ............................................................................. 88
Отсроченные эффекты............................................................................ 90
«Внешние» едоки..................................................................................... 91
Эмоциональные едоки............................................................................ 92
О механизмах эмоционального переедания......................................... 95
Глава 5. Кому мешает «лишний» вес? ..................................................... 100
Глава 6. Жир и здоровье ........................................................................... 110
Глава 7. Crash, Boom, Bang! или Сахар-террорист ................................ 128
Глава 8. Диабет, диабет — нету денег на обед! ..................................... 137
Глава 9. Жир и характер .......................................................................... 144
- Удовлетворяй потребности других. «Плизерство».............................. 145
- Скользи! Диссоциация......................................................................... 148
- Будь совершенным! Перфекционизм.................................................. 149
- Не теряй ни минуты! Суета................................................................. 150
- Не дай хорошему шанс!
Иррациональные негативистичные убеждения ..................................... 152
Глава 10. Жир и родня .......................................................................... 154
- Достигаторы. Стремящиеся к достижениям ..................................... 156
- Оценивающие...................................................................................... 158
- Спутанные............................................................................................ 161
- Дистантные (Мертвые)........................................................................ 162
Глава 11. Испанский сапог диеты ......................................................... 165
- Генетика............................................................................................... 170
- Эволюция............................................................................................ 170
- Адаптация............................................................................................ 171
Глава 12. Ужас быть жирным ................................................................. 177
ЧАСТЬ II. По телесному веленью, по моему хотенью!
Глава 13. Мудрость тела ........................................................................ 193
Три источника, три составные части ................................................. 193
Мудрость тела: один старый эксперимент ........................................ 196
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 1........................................................................... 201
Глава 14. Принцип 1. Отказ от контроля .............................................. 207
Есть, когда голоден............................................................................. 207
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 2.......................................................................... 211
Глава 15. Принцип 2. У вас есть право... есть ..................................... 220
Шкала голода....................................................................................... 223
Физический голод................................................................................ 228
Эмоциональный голод........................................................................ 228
У вас есть право есть......................................................................... 231
Забудьте про концепцию 3-разового питания.................................. 232
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 3......................................................................... 234
Глава 16. Принцип 3. Еда с собой ...................................................... 238
У каждого человека есть «приоритетные продукты»..................... 240
«Голоден не вовремя»...................................................................... 241
Ощутить себя вправе........................................................................ 242
Страх голода...................................................................................... 244
Чувство стыда.................................................................................... 245
Забываю или некогда поесть........................................................... 246
Отложить голод................................................................................. 247
«В нашей семье принято есть всем вместе»................................. 248
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 4 .................................................................... 249
Глава 17. Принцип 4. У вас есть право есть... все ............................ 252
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 5...................................................................... 259
Глава 18. Принцип 5. У вас есть право есть...то, что вы хотите ..... 266
Принцип Хомяка.............................................................................. 275
План легализации продукта на неделю......................................... 283
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 6..................................................................... 285
Глава 19. Принцип 6. У вас есть право... перестать есть .............. 292
Остановись, ты сыт!....................................................................... 292
В темпе вальса............................................................................... 301
Остановиться, оглянуться: техника паузы................................... 304
Техника «Свечи для торта»........................................................... 306
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 7.................................................................... 311
Глава 20. Принцип 7. Камушки на пути,
или «Помогите! Я не могу перестать жрать!» ........................... 318
Что мешает остановиться............................................................ 318
«Но если я не съем этого прямо сейчас...»................................. 323
Техника нарушения границ........................................................... 324
Я не знаю, чего я хочу.................................................................... 326
Я не могу выбрасывать еду!......................................................... 336
Легализация «полезных» продуктов............................................. 339
Реакции окружающих на «еду с собой»....................................... 342
Но я действительно не могу понять, чего я хочу!....................... 343
Заглядывая глубже........................................................................ 344
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 8................................................................... 345
Глава 21. Принцип 8. Учимся регулировать эмоции ................... 348
Как управлять эмоциями?................................................................ 350
Торонтская шкала алекситимии.................................................. 351
Карта эмоций................................................................................ 353
Серфинг......................................................................................... 356
Работа1 с уязвимостью................................................................ 357
Карта уязвимости.......................................................................... 357
Глава 22. Разум и чувства ................................................................ 362
Тревога............................................................................................ 362
Вина................................................................................................ 374
Стыд............................................................................................... 382
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 9.................................................................... 385
Глава 23. Принцип 9. Интуитивное движение ................................ 390
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 10.................................................................. 405
Глава 24. Принцип 10. Тело — мой друг ....................................... 407
ЭКСПЕРИМЕНТАРИУМ 11.................................................................. 421
Вместо заключения........................................................................... 427
Словарь терминов ........................................................................... 429