ProРаб еды

Ця книга — насамперед для тих, хто змучився сидіти на дієтах у спробах скинути зайву вагу чи досягти "ідеальної форми". Для тих, хто хоче краще усвідомити те, що відбувається, перестати воювати з власним апетитом і вийти на інший рівень стосунків із тілом та Світом загалом. Тут ви знайдете багато практичних рекомендацій, вправ, релаксацій та способів для самодослідження та покрокового "розпакування" набридлих харчових і тілесних звичок. Дане видання буде цікавим як психологам, які працюють з темою харчової залежності та порушеннями харчової поведінки, так і всім людям, які цікавляться питаннями правильного харчування.

Введение................................................................................................. 3

ГЛАВА 1

СДЕЛАЙТЕ СО МНОЙ УЖЕ ЧТО-НИБУДЬ!.......................................... 5

ГЛАВА 2

КОНТРАКТ НА РАСПРЕДЕЛЕНИЕ

ОБЯЗАННОСТЕЙ СТОРОН................................................................... 9

ГЛАВА 3

С ЧЕГО НАЧИНАЕМ. ИЛИ ПРО ОСОЗНАНИЕ

СЕБЯ - НАСТОЯЩЕГО....................................................................... 11

3.1.  Какие попытки справиться с проблемой вы

уже предпринимали?...................................................................... 15

3.2.  Ваше тело здесь и сейчас. Рост. вес. объемы.

Что и как желаем поменять?........................................................... 16

3.3.   Ваша психика здесь и сейчас. Вы — хороший человек? Отношение к себе — отношение к миру           24

3.4.   Еда, любовь, благодарность. Ритуалы и привычки питания.............. 28

3.5.   Ваш Симптом переедания............................................................... 32

3.6.   Марафоны по снижению веса.......................................................... 33

ГЛАВА 4

ЧТО НЕИЗМЕННО И ЗАДАНО ВАШЕЙ ФИЗИОЛОГИЕЙ.
ФИЗИОЛОГИЯ И ПСИХОЛОГИЯ. ДАННОСТИ ВАШЕЙ
ТЕЛЕСНОСТИ И «ДУШЕВНОСТИ».................................................... 37

4.1.  «Несущие конструкции». Ваше Тело. Три типа конституции. Взаимозависимость телосложения, обменных процессов, особенностей психики, темперамента и аппетита.............................. 39

4.2.  Анатомия ЖКТ. физиология пищевых процессов.............................. 53

4.3.  Физиология голода и аппетита. Какие гормональные процессы стимулируют повышение аппетита и переедание  59

4.4.  Медицинское обследование вашего здоровья —

для чего это необходимо. Несколько слов о психосоматике.............. 61

ГЛАВА 5

ВАШЕ НАСТОЯЩЕЕ ТЕЛО. ЗАЧЕМ ВАМ ЭТИ РАЗМЕРЫ

И ТАКОЕ ПИЩЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ?.................................................... 68

5.1. Восстанавливаем связь со своим телом. Мое тело сейчас.
Форма — вес — размер. Психологические выгоды моего

тела «здесь и сейчас»...................................................................... 68

5.2.   Пищевые дневники, или Любите ли вы сплетничать?........................ 72

5.3.   Упражнение на осознание отношений с едой

во внутрипсихическом личностном пространстве............................. 81

5.4.   Еще пара шагов к осознанию, зачем мы сейчас такие, как есть.......... 82

5.5.   Облегчение тела — облегчение души. Работа

с килограммами, которые считаете лишними...........................    ..... 84

5.6.   Иррациональные убеждения зависимых от еды............................... 88

5.7.   Жизнь на языке симптома........................................................... 91

ГЛАВА 6

ЧТО, КАК И ЗАЧЕМ ВЫ ХОТИТЕ ПОМЕНЯТЬ?

РЕАЛИСТИЧНЫЕ ЦЕЛИ И ВЫПОЛНИМЫЕ

И Н ДИ В И ДУАЛ ЬН Ы Е ПЛАН Ы............................................................. 96

6.1.   Постановка цели. Определение времени ее достижения. Определение критериев ее достижения          96

6.2.   Где черпать мотивацию к облегчению тела?................................... 100

6.3.   Ценности стройного тела................................................................ 103

6.4.   Для кого все эти достижения? Кому они адресованы — предназначены?   104

6.5.   Экологическая проверка каждого

запланированного вами шага......................................................... 104

6.6.   Критерии достижения цели....................................................... 104

6.7.   Цели и задачи — краткосрочное и долгосрочное планирование....... 108

6.8.   Как развивать способности к нестандартному решению проблем? Тело — в дело!     109

6.9.   Линейка движения к цели — весовая, по внешности.

каким-то жизненным достижениям.......................................... 113

6.10.  Остановки в пути. Шаги назад. Шаги вперед.

Работа с сопротивлением переменам.......................................... 116

6.11.    Внутриличностные конфликты как легализация сопротивления благим решениям            122

6.12.    Осторожно, перфекционизм!........................................................ 132

6.13.    Поговорим о самооценке? И о возможностях обосновывать

ее ресурсами своей взрослой реальности?.................................. 141

6.14.  Ты меня уважаешь?!.................................................................... 147

ГЛАВА 7

ПСИХОЛОГИЯ ОТНОШЕНИЙ С ЕДОЙ............................................ 153

7.1.    Еда для Жизни. Формы нарушений пищевого поведения. Нейропсихология питания              153

7.2.    Что такое психологическая зависимость?

Критерии и самодиагностика проблемы........................................ 161

7.3.  С чего все начиналось. Младенчество.
Немного психоанализа. Пищевая зависимость

как феномен объектных отношений...................................... 164

7.4.    Еда как «переходный объект»....................................................... 170

7.5.    Первичная реальность — в слиянии с едой. Как и чем поддерживать себя по-другому?         173

7.6.    Как поймать чувство насыщения?................................................ 184

7.7.    Семейные истории........................................................................ 185

7.8.    Виды нарушений пищевого поведения.......................................... 188

 7.8.1.   Анорексия и булимия..................................................... 188

7.8.2.   Булимические ненасытность и отчаяние........................ 193

7.8.3.Булимия и анорексия как творческое приспособление к процессам взросления            199

7.8.4.   Психоэмоциональное и семейное окружение................. 203

7.8.5.   Подростковая анорексия — кому прежде

всего необходима психотерапия?!................................. 206

7.8.6.  Дисморфофобия анорексиков и булимиков.
Красавица и чудовище.................................................. 209

7.9.  Переедание, избыточный вес....................................................... 212

7.9.1.  Вторичное ожирение — социальные

и психологические причины................................... 215

7.9.2.    Зависимость как психосоматика............................. 218

7.9.3.    Особенности личности переедающего. Стратегии

и возможности самоисследования и изменений............. 220

7.10.  Ваша идентичность, или по-простому:

«А вы сейчас кто?».................................................................... 226

7.11.  Желания, потребности и пищевые привычки.

Голод, возбуждение, тревога...................................................... 232

7.12.    Голод и аппетит — как мы оформляем свое возбуждение............ 241

7.13.    Защиты и сопротивления — единство и борьба........................... 249

7.14.    Про удовольствия, или Четыре сферы жизни.............................. 255

7.15.    Внутриличностные конфликты «четырех домов»........................ 266

7.16.    Ресурсы и питание, или Как страшно постареть!.......................... 273

7.17.    Трудные эмоции, или Из чего состоят приступы зависимости?. 276

ГЛАВА 8

ЧТО СО ВСЕМ ЭТИМ ДЕЛАТЬ?!

ПСИХОЛОГИЯ ИЗМЕНЕНИЙ........................................................ 285

8.1.   Как возвращать себе контроль над едой — этапы пути.................... 285

8.2.   Чем заменить еду в жизненных удовольствиях

и приоритетах?.............................................................................. 289

8.3.   На связи с реальностью, или Зачем нужна психотерапия?............... 293

8.4.   Терапия пищевой зависимости................................................. 294

ГЛАВА 9

ОБРАЗ ЖИЗНИ: ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ СТИЛЬ ПИТАНИЯ

ПРОФИЛАКТИКА ПРИСТУПОВ................................................... 298

9.1. Индивидуальный стиль питания.

Любимые продукты на все времена................................................ 299

9.2.  Диетические рекомендации....................................................... 327

9.3.  Палитра цвета. Подбираем еду по энергиям.................................... 342

9.4.  Что для вас еда? Процесс, удовольствия.

послевкусия пищевого контакта..................................................... 347

9.5. Ритуалы и привычки питания. Сервировка. Процесс.

Что помогает и что мешает вашим целям?..................................... 350

9.6.  Что, когда и как мы пьем?.......................................................... 353

9.7.  Энергетика вкусов. Немного Аюрведы............................................. 357

9.8.  Что в жизни ТОЧНО ВАШЕ? Инструменты осознанного

выбора.......................................................................................... 361

9.9. Дифференцируем пищевую потребность. Что вы сейчас на самом деле хотите?

Профилактика приступа................................................................. 369

Рубрикатор упражнений.........378